LG 홈브루 오브제 BB053 VS BB052 비교

LG 맥주제조기 홈브루의 22년형 신모델 BB053 시리즈가 출시되었다. 모델별로 살펴보면 BB053S는 구모델 BB052S와 같은 실버 색상이고, 이번 홈브루는 오브제컬렉션으로도 출시되어 BB053NBB가 베이지, BB053SGB가 그린 색상을 갖는다. 이에 신제품 홈브루 BB053은 기존 BB052와 비교해서 무엇이 달라지고 바뀌었는지 그 차이를 알아보고자 한다.

 

 

LG 홈브루 22년형의 변경점은?

 

모델명	BB052S(N)	BB053S BB053NBB BB053SGB
출시년도	20년	22년
색상	실버	실버 네이처 베이지 솔리드 그린
제조량	5L
보관온도	4~6도
기본레시피 (제조기간)	IPA (14일) 페일에일(14일) 레드에일(14일) 스타우트(14일) 위트(14일) 필스너(28일)	IPA (10일) 페일에일(10일) 레드에일(10일) 스타우트(10일) 위트(10일) 필스너(28일)
커스텀레시피	X	마이 에일 마이 라거
전문가모드	X	캡슐추가투입 별도용기숙성
UP가전	X	O
크기(WxHxD)	543x488x421mm
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제조기간의 단축

 

맥주 기본 레시피의 종류는 변화가 없으나, 필스너를 제외한 나머지 맥주의 제조기간이 4일이나 단축되었다. 이는 비율로 따지면 30%나 되는 수치로 그동안 LG 홈브루의 단점으로 지적되어 왔던 다소 긴 제조시간이 줄어들었다는 측면에서 매우 고무적이다.

 

커스텀 레시피의 등장

 

신형 LG 홈브루에는 커스텀 레시피의 적용이 가능한 마이 에일, 마이 라거 모드가 있다. 이를 통해 선호하는 맥즙, 효모, 홉오일, 플레이버 캡슐을 조합하여 시트러스 에일, 캘리포니아 커먼, 아메리칸 위트, 댄싱 라거, 썸머 에일, 소풍 라거, 스파이시 IPA, 세션 IPA, 바바리안 바이스비어, 다크에일 등 다양한 레시피의 맥주를 즐길 수 있다.

 

수제 맥주제조기 다운 전문가 모드

 

전문가 모드를 사용하면 홉과 플레이버 캡슐을 추가로 투입해 선호하는 맛과 향을 보다 풍부하게 만들 수가 있다. 구형 홈브루가 정해진대로만 캡슐을 사용해야 하는 한계가 있었던 반면에 신형 홈브루는 이러한 부분이 어느 정도 해소되면서 '홈브루'라는 이름에 걸맞은 '수제' 맥주제조기로 다시 태어났다고 평가하고 싶다.

 

또한 전문가 모드를 통해 별도의 맥주전용 내압용기를 사용해 발효된 맥주를 숙성할 수도 있다. 참고로 숙성과정은 백설탕 투입(맥주 1L당 5g)을 통한 탄산화 기간(에일 7일 이상, 라거 2일 이상)과 이후 숙성 기간(에일 2일 이상, 라거 7일 이상)으로 이루어진다. 별도 용기 숙성의 장점은 별도 용기에 숙성이 될 동안 홈브루 본체를 통해서 또 다른 맥주를 브루잉할 수 있다는 것으로 이를 통해 더 다양하고 많은 맥주를 만들 수 있다.

 

UP가전을 통한 확장성

 

22년형 LG 홈브루에는 기존 기능을 업그레이드 하거나 새로운 기능을 추가해주는 UP가전이 적용되어 있다. 이를 통해 브루잉의 완성도 향상은 물론 지속적인 맥주 레시피의 추가가 이루어질 것으로 기대한다.

 

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