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경동 나비엔 청정환기시스템 키친플러스, 장점과 단점은?공기청정기_가습기 2022. 1. 6. 09:52
나비엔 청정환기시스템에 3D에어후드(레인지후드)와 주방 집중 급기를 위한 덕트가 추가된 나비엔 청정환기시스템 키친플러스가 있다. 기존의 나비엔 청정환기시스템과 비교하여 어떠한 장점과 단점을 가지는지에 대해 알아보고자 한다.
구성을 살펴보면 레인지후드인 3D에어후드가 핵심인데 청정환기시스템과 3D에어후드가 연동되어 요리 시 주방에서 발생되는 오염물질이 확산되는 것을 방지한다. 원리는 다음과 같다.
3D에어후드의 세 방향에서 나오는 에어커튼으로 조리 시 음식에서 발생되는 연기, 먼지 등을 레인지후드 이외의 영역으로 확산되는 것을 막으며, 이와 동시에 천장에 있는 주방 특화 디퓨저로 후드에 공기를 집중 공급하여 강력한 3D에어커튼을 형성한다.
원리나 공개된 데이터를 살펴보면 기능적으로 참신하면서도 청정환기 성능도 괜찮아 보이기는 하는데, 문제는 음식조리의 불편함을 발생하지 않을까 하는 점이다. 레인지후드의 3면 및 천장에서 바람이 내려오는데 전기레인지라면 모를까 가스레인지의 불꽃이 흔들릴 가능성이 0%라고 얘기할 수는 없을 것이며, 특히 레인지 근처에 다른 식자재나 냄비, 그릇 등이 있을 시 바람의 굴절이 발생될 확률이 높고, 내려오는 바람에 이물질이 전혀 안 섞인다는 보장이 없는 상황에서 자칫 조리 환경이 산만해질 가능성이 있다고 본다.
조리 시 사람의 동선, 팔의 움직임, 프라이팬의 이동, 국자의 이동, 식자재의 이동 등 조리 전반적인 과정을 생각해본다면 더욱 걱정이 되는 부분이기도 하다. 경동나비엔에서도 분명히 이 부분을 고려했을 테지만 구조적, 사용적인 한계는 분명히 있다고 보이며, 이 걱정을 날려줄 충분한 설명이 없는 상황에서 필자는 이 부분에 대해 지적을 하지 않을 수 없다.
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